Vegan

/Tag: Vegan

Helado vegan bajas calorías

By |2017-05-30T22:32:09+00:00abril 1st, 2017|Dulce, Helados, Recetas y tips|

Se sacan unos diez minutos antes, se muelen con mini pimer, hasta obtener una crema. La de banana es como la crema base o americana, se le puede añadir esencia de vainilla y agave. Separar una parte de esta crema para mezclar con otra fruta para elaborar otro sabor, ejemplo: de frutos rojos (moras, frutillas y arándanos congeladas) mixeadas, agregar agave si se desea más dulce. Unir con un poco de la mezcla de banana y llevar nuevamente al freezer. Sabor ananá: procesar cubos de ananá hasta obtener una crema. Llevar al freezer nuevamente por media hora y servir. Así proceder con los demás sabores,si se desea agregar al sabor de banana chocolate rallado, o trozos de nueces, etc…Usar la imaginación!

Yogurt de castañas vegan (sin lactosa, gluten free y sin colesterol)

By |2017-04-04T17:59:22+00:00abril 1st, 2017|Dulce, Recetas y tips|

Necesitas los mismos ingredientes que los utilizados para preparar el helado tascremoso de castañas (*ver receta) más el jugo de medio limón para aportar acidez. Se procede de la misma manera sólo que es necesario volver a congelar, se usan los trozos de banana congelada y los frutos rojos, se procesan junto con las castañas y con un chorrito de jugo de limón y está listo! Puedes agregar toppings como granola de avena, coco rallado, semillas de sésamo y lino molidas (poseen mucho calcio!) y trozos de frutas de tu preferencia. Enjoy!! Fresco, rico y saludable!