(15 unidades aprox)
Ingredientes
- 1 taza de maní tostado sin sal
- ¾ taza de dátiles sin carozo
- 2 cdas soperas de cacao amargo o harina de algarroba
- 1 cdita de extracto de vainilla
- ½ taza de coco rallado
- ½ taza de semillas de amapola
Procedimiento
Hidratar en agua por 30 minutos los dátiles. Colarlos. Procesar el maní hasta hacer una harina gruesa, ir agregando el cacao o la harina de algarroba, el extracto de vainilla y los dátiles hidratados hasta que todo se una.
Armar las trufas y pasar por coco rallado o caco amargo.
