Ingredientes:
- Harina de garbanzos 250 gr
- Agua 600 ml
- Aceite de oliva 50 ml
- Sal 1 cdita (no agregar en menores de un año)
Preparación:
Calentar el horno a fuego máximo, colocar una asadera en el horno con aceite de oliva y dejarla calentar mientras se prepara la mezcla (tip super importante para que no se pegue). Colocar la harina, la sal y el aceite en un bowl, revolver e ir agregando lentamente el agua. Últimamente coloco todos los ingredientes en la licuadora y me queda mejor. Queda una mezcla líquida, volcarla en la asadera caliente y ponerla en el horno a fuego máximo por 10 minutos. Luego sacarlo del horno y agregar sésamo integra o girasol por arriba (optativo, no en bebés ni niños menores a tres años). Volver la faina al horno, bajar la temperatura a fuego medio por 40 minutos (aprox) más. Dejar enfriar y listo