Procedimiento
Preparar ½ taza avena arrollada y ½ taza de escamas de coco en la licuadora o procesadora hasta obtener una harina más o menos fina. Por otra parte pisar con tenedor una banana madura, agregarle cacao amargo sin azúcar, 1 cucharada sopera o chocolate amargo al 70% de muy buena calidad, rallar dos fracciones de tableta. Mezclar bien. Se puede agregar una cucharita de miel si se desea que sea más dulce, pero en realidad la banana ya es dulce. Unir los ingredientes secos con la mezcla de banana, hasta integrar bien. Formar bolitas con la mano y pasarlas por coco rallado. Llevar al freezer por una hora y servir. Enjoy!