Helado cremoso de castañas y frutos del bosque

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Ingredientes

  • Castañas de cajú activadas: 1 taza
  • Frutos rojos congelados (moras y arándanos): ½ taza de c/u
  • Banana congelada: ½  unidad o una pequeña
  • Sirope de agave (endulzante vegan): 1 cdita. O un puñado de pasas de uva remojadas.

Procedimiento

Escurrir y descartar el agua de remojo de las castañas. Llevarlas al vaso de la procesadora o procesar en un bol con un minipimer hasta obtener una crema homogénea. Volcar la preparación en moldes para hacer helados o simplemente llevar al freezer en el bol por una hora. Puedes sacarlo del freezer a la media hora y volver a procesar para que quede aún más cremoso, y llevar nuevamente al freezer. Servir adornando con arándanos congelados por encima y unas gotas de sirope de agave. Enjoy!!!

By |2017-04-04T17:59:10+00:00abril 1st, 2017|Dulce, Helados, Recetas y tips|0 Comments

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