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Hamburguesas proteicas “Annita” (receta vegana y sin TAAC)

By |2017-05-31T14:56:55+00:00mayo 31st, 2017|Recetas y tips, Salado|

Picar la cebolla y el morrón y dorar en un sartén con un poco de aceite. Condimentar a gusto. Reservar. Poner los garbanzos en una procesadora o licuadora potente, junto con el lino, un poco de aceite (1 cucharada) y sal. Procesar bien. Volcar la preparación en un bowl y agregar el arroz cocido y el salteado de cebolla y morrón. Mezclar con las manos la preparación e ir añadiendo de a poco la harina de arroz, integrando todos los ingredientes hasta formar una buena masa. Probar la mezcla y rectificar la sal...